Harina de trigo sarraceno ecológica. 1kg

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El trigo sarraceno, en realidad, no es trigo sino el fruto seco del alforfón.

Debido a que su recolección es manual y dificultosa, su uso no está muy extendido y su coste es más elevado.

Es la harina con la que se hacen las galettes, o crepes saladas típicas de la Bretaña.

Contenido neto 1 kg.

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El trigo sarraceno, en realidad, no es trigo sino el fruto seco del alforfón.

Debido a que su recolección es manual y dificultosa, su uso no está muy extendido y su coste es más elevado.

Es la harina con la que se hacen las galettes, o crepes saladas típicas de la Bretaña.

Pueden contener trazas de gluten.

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