Albúmina de huevo en polvo 125g. Funcakes

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La albúmina en polvo se utiliza habitualmente como sustituto de la clara de huevo cruda.

10g de albúmina + 60ml de agua, equivalen a 2 claras de huevo.

Contenido neto 125 gramos.

NO contiene azúcar.

Más detalles

FC-G20390

Nacional

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La albúmina en polvo se utiliza habitualmente como sustituto de la clara de huevo cruda.

10g de albúmina + 60ml de agua, equivalen a 2 claras de huevo.

Elaborar glasa con albúmina en polvo en lugar de huevo, es muy fácil;

Mezcla 10 gramos de albúmina con 60 ml de agua, añade unas gotas de limón y entre 300 y 500 gramos de azúcar glass (glacé o icing sugar).

Para conseguir diferentes densidades, solamente tienes que variar la cantidad de azúcar a incorporar. 

Ingredientes: Clara de huevo deshidratada.

Contenido neto 125 gramos.

Producto con certificado Halal.

Ficha técnica

Tipo de envaseTarro de plástico con tapa hermética.
Contenido200 gramos.

Accesorios

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